健康になりたい、美しくなりたい。

高い理想を抱きながらダイエットに励んでみても、なかなか自分が目指すカラダに近づけない…。

ファスティングを知れば、あなたの長年の悩みから抜け出せるかもしれません。

「ファスティングって何？」という人から、食物の基礎を知ってしっかり健康になりたい人まで、実践的に使える一冊です。

＜目次＞

プロローグ

• アンチエイジングよりもナチュラルエイジング
• 非効率的なダイエットの終幕
• 『食べたい』を一生涯続けるために

第１章　ファスティングとは

• 摂らない『絶食』、摂る『断食』
• 食べないことは自然なこと
• ファスティングは科学です
• ファスティングのしくみ

第２章　ファスティングの効果と必要性

• ファスティング５大効果①　～デトックス（解毒）～
• ファスティング５大効果②　～ダイエット（脂肪燃焼回路の確立）～
• ファスティング５大効果③　～リセット（代謝酵素の活性化と内臓の休養）～
• ファスティング５大効果④　～リラックス（脳の活性化）～
• ファスティング５大効果⑤　～リバース（身心の再生と生活習慣の改善）～

第３章　ファスティングを始める前に

• まずは確認！　～こんな人は要注意～
• 賢いファスティングドリンクの選び方

第４章　プレパレーションフェイズ（準備期）

• 最高の準備期が最大の効果を引き出す
• 準備期のイロハ　～徐々に減らそう～

第５章　ファスティングフェイズ（断食期）

• ファスティング期はとにかくゆったり
• ファスティング期のイロハ　～注意事項と禁忌～
• トラブルと対処法

第６章　リカバリーフェイズ（回復期）

• 究極の身体は、回復期が作る
• 回復期のイロハ　～徐々に増やそう

第７章　知っておきたい身近な食の新常識　～出すべき毒はこんなにあった～

• 正しい食を見極める
• ホールフードとリビングフード
• 敵か味方か、炭水化物
• 『良質』なたんぱく質、『健康』なたんぱく質
• 健康オイルの代名詞！？　植物性油にご注意を
• 農薬入り野菜作り、奨励していませんか？
• ぎゅ～にゅうに相談♪　か？
• イメージと裏腹！　朝採り野菜は身体に悪い
• 身体に良いお酒？　赤ワイン
• 腹八分目も実は食べ過ぎ

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