高血圧・動脈硬化を悪化させないための

血圧管理と生活処方を、やさしく解説！

 

第３巻は「食生活の改善で高血圧を抑える」。

 

高血圧は、日本には患者さんが4300万人もいるといわれ、

「国民病の１つ」で、「万病のもと」と言われている病気です。

 

実際、日本人は高齢になるほど高血圧になる傾向があり、

誰もが高血圧にかかっても不思議はありません。

 

また、日本人の死因ワースト３である「がん、心臓病、脳卒中」のうち、

心臓病と脳卒中と密接な関わりのある病気でもあります。

 

つまり、命に関わる病気を引き起こす可能性をもった病気なのです。

 

本書では、高血圧の基本的な知識から、最新の治療法、生活改善の方法などを

カラー図解を用いながら、わかりやすく紹介しています。

 

 

▼目次

 

食事療法の基本を身につけよう

 

・食事は栄養バランス、カロリー制限、そして減塩

 

まずは、適正体重の維持を心がけて

 

・肥満につながる食習慣を正す

・一日に必要な摂取カロリーを考えてみよう！

 

最も重要なのが塩分量の制限

 

・過剰な塩分摂取が血圧を上昇させる

・食品に含まれる塩分量をチェックしよう！

・調理の工夫で減塩を

 

摂りたい食品と避けたい食品

 

・野菜や果物は積極的に摂ろう！

・脂質の摂りすぎと〝質〟に注意！

・青魚で血中脂質をコントロールする

・その他の積極的に摂りたい栄養素

・アルコールは適量を守る

・保健機能食品の解釈と利用のしかた

 

合併症を伴うときの食事の注意

 

・腎臓病のある人は

・糖尿病のある人は

・脂質異常症のある人は

・コラム　外食時のメニュー選びのコツ

 

 

▼監修者紹介

 

富野康日己 (とみの・やすひこ)

 

腎臓内科医。医学博士。1949年生まれ。1974年、順天堂大学医学部卒業。

同大腎臓内科教授、同大附属順天堂医院副院長、同大医学部長、

同大大学院医学研究科長などを経て2015年より名誉教授。

日本腎臓学会・日本内科学会功労会員。アジア太平洋腎臓学会(理事、前理事長)。

現在、医療法人社団松和会常務理事・アジア太平洋腎研究推進室長。