もしも家族が認知症になったら、将来自分が認知症になってしまったら――超高齢化社会を迎え、今や認知症はだれにとっても他人事ではない問題です。中でも、認知症の原因の約半分をしめるアルツハイマー病は、現代の医学では、進行を遅らせることしかできないやっかいな病気です。そのアルツハイマー病の予防にカレーが効果がある!?　本書では、世界中で使われているアルツハイマー病の治療薬「アリセプト」を開発した著書が、新薬誕生の秘話を交えながら、「アルツハイマー病の正体」「アルツハイマー病予防に効果的な食べ物」など、アルツハイマー病について詳しく解説します。正しい知識と予防法を学んで、認知症を遠ざけましょう！

目次

はじめに

１章　認知症とは何か

• 昔はボケと言われていた
• どんな症状を疑えばいいか
• どんな検査が行われるか
• 日常での防止策は？
• 小項目：生活スタイルの注意点

２章　アルツハイマー病の正体

• 増加の一途をたどる恐ろしい病気
• 軽度の状態のときの対処が決め手
• 特徴はどこにあるか―１
• 特徴はどこにあるか―２
• 男女によって違う症状もある
• 若いときの認知症の症状は、違う病気の場合が多い

３章　アルツハイマー病予防に効果的な食べ物

• カレーのクルクミンに大きな期待
• ファイトケミカル――トマトの効果
• 青魚のＤＨＡ・ＥＰＡも欠かせない
• 緑茶や赤ワインもお薦め
• ビタミンＡＣＥを摂ろう！

４章　新薬創りへの思いとその苦労

• 母を幸せにしたい
• 働きながら大学の夜間部へ
• 初めての新薬・デタントール
• アルツハイマー病発見から90年後にアリセプトが登場
• 今はまだ対症療法しかない
• 根治治療薬の開発を目指して