ヘレナ式料理のコンセプトは

「今ある“節約”とか“かんたん”というわけではない“美味しく”が基本」

「よくある料理本と同じ工程ならばこっちのほうが断然美味しい！」

「手作りは面倒だと思われるけどそうじゃない！」

にあります。

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「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」

「試行錯誤から生まれたレシピ」

「おいしくなるちょっとしたコツ」

「反響の大きかったもの」

を中心にその月にあった食材を活かした料理を厳選しまとめました。

今月は野菜が豊富に摂れる、栄養満点の鍋やスープ紹介しています。

本書は『ヘレナ式わが家の晩ごはん　9月』『ヘレナ式わが家の晩ごはん　10月』『ヘレナ式わが家の晩ごはん　11月』の3冊を1冊にまとめたお得な1冊です。このほか『ヘレナ式わが家の晩ごはん　9月』『ヘレナ式わが家の晩ごはん　10月』『ヘレナ式わが家の晩ごはん　11月』それぞれの単品書籍も販売しています。